To, esiet godīgi: atrast izturīgukompostējamas šķīvjikas attaisno cerības, ir nomācoši. Lielākā daļa šķiet vāji, pārāk dārgi vai vienkārši… neuzticami. Mani meklējumi beidzās pēc neveiksmīga ģimenes picas vakara, kur tā sauktais “izturīgais” papīra šķīvis padevās vienai karstai, eļļainai picas šķēlei. Tieši tad es pārstāju meklēt kaut ko vienkārši “zaļu” un sāku meklēt kaut ko, kas vienkārši darbojas.

Pēc tam, kad biju izvairījies no keramikas radītajiem tīrīšanas murgiem un plastmasas vainas apziņas, es beidzot izmēģināju no cukurniedru šķiedras (bagass) izgatavotus šķīvjus, kurus pārdod kā īstus kompostējamus picas šķīvjus. Skeptiski, bet cerīgi, es tos pārbaudīju.

“Karstās picas” tests — kur lielākā daļa šķīvju neizdodas

MVI bagass pIzzas šķīvis

Iuzlika svaigu, mājās gatavotu picu tieši uz šķīvja. Un gaidīja. Par manu pārsteigumu nebija nekādas ielocīšanās, nekādas noplūdes, nekādas dramas. Tā izturēja perfekti. Tieši tad es sapratu: akompostējama šķīvjaVispirms tam jābūt lieliskam šķīvim. Tam jāiztur karstums, tauki un svars — pats minimums jebkuram vienreizlietojamam šķīvim ballītēm vai grila ballītēm.

Īstā maģija: Kas notiek pēc ballītes
Lūk, kur šiebagasa šķīvjipatiesi mirdzēju. Kad visi bija aizgājuši, es nokasīju pārtikas atliekas un šķīvjus tieši savā komposta tvertnē. Nekādas mazgāšanas, nekādas vainas apziņas par nogādāšanu poligonā. Tie dabiski sadalījās dažu nedēļu laikā. Tiem, kam nav mājas komposta, daudzas pilsētu komposta programmas to arī pieņem. Tas nav tikai teorētiski "noārdāms" — tā ir praktiska, videi draudzīga utilizācija darbībā.

Kāpēc šie ieguva pastāvīgu vietu manā virtuvē

• Tie ir patiesi spēcīgi — vairs nekādas panikas ar taukainu picu vai bārbekjū.

• Tie ir piemēroti mikroviļņu krāsnij — tos var uzsildīt atkārtoti, nemainot šķīvjus.

• Tie ir patiesi kompostējami — tīra un vienkārša tīrīšanas metode.

TŠeit nav runa par pilnību. Runa ir par produktu, kas respektē jūsu laiku un vērtības. Kompostējamam picas šķīvim nevajadzētu būt kompromisam. Tam vienkārši jādarbojas — gan maltītes laikā, gan pēc tās.

Ja esat noguris no trausliem “eko” šķīvjiem, kas neder, izmēģiniet bagasa šķīvjus. Tie varētu padarīt jūsu nākamo picas vakaru — un tīrīšanas procesu — daudz vienkāršāku.

Saistītie raksti:

VAI TIEŠĀM VAR BŪT VIRTUVĒ BEZ ROKĀM UN ATKRITUMIEM?PATIESĪBA PAR PATIESI KOMPOSTĒJAMU PVĒLU 

Izturīgi un patiesi kompostējami? Jūsu ceļvedis bagasa salmiņu izvēlē un zaļmaldināšanas novēršanā

Kāpēc ilgtspējīgs bagases iepakojums ir pārtikas piegādes nozares nākotne?